Fragole svedesi

Ritorno nel mondo di internet dopo un periodo un pó movimentato : parenti in visita dall´Italia e feste varie tra cui quella di mezza estate. Risultato : un pó di stanchezza e 2 chili in piú .. giá non mi sono risparmiata nel mangiare quei 6 dolci che mia nonna prepara ogni volta che vado a trovarla.
Il tema culinario di fondo comunque di queste settimane passata é stato la FRAGOLA .
Assolutamente da provare quando si viene in Svezia ... non sapete cosa vi perdete !!
Fragole che ho coltivato sul balcone con risultati diciamo buoni per essere alla mia prima esperienza di coltivazione

e fragole comprate in aziende agricole vicine che sono servite sia  come dolce antipasto per la cena di mezza estate

sia per fare la torta classica di mezza estate

Buone fragole a tutti !!